임신 회 먹어도 될까?

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임신 회

임신 회 먹을 때 주의해야 할 점은 생선에서 발생할 수 있는 기생충, 박테리아, 그리고 고농도의 수은입니다. 특히 임산부에게는 리스토리아(Listeria)와 같은 박테리아 감염이 위험할 수 있습니다. 이 박테리아는 미생물에 대한 임산부의 면역 반응이 약해져 있기 때문에 문제가 될 수 있습니다. 리스토리아 감염은 낙태, 조산, 신생아 감염 등의 위험을 높일 수 있습니다.

또한, 몇몇 생선들은 높은 수준의 수은을 포함하고 있을 수 있습니다. 수은은 태아의 신경계 발달에 해를 끼칠 수 있습니다. 그래서 대형 육식어(예: 참치, 상어, 황새치)를 피하는 것이 좋습니다.

생선을 안전하게 섭취하려면:

  1. 신선하고 냉장된 회를 선택하세요.
  2. 집에서 직접 만든 회보다는 신뢰할 수 있는 식당에서 제공하는 회를 섭취하는 것이 좋습니다.
  3. 높은 수준의 수은을 포함할 수 있는 생선 종류를 피하십시오.

하지만, 항상 임신 중에는 의사나 전문가와 상담한 후에 특정 음식을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

수은이 높은 생선은 주로 대형 육식 생선에 많이 포함되어 있습니다. 다음은 수은 함량이 높은 것으로 알려진 생선들의 목록입니다:

  1. 상어 (Shark)
  2. 황새치 (Swordfish)
  3. 금붕어 (King mackerel)
  4. 토네이도 (Tilefish) – 주로 멕시코만에서 잡히는 것을 의미합니다.

또한, 참치 (Tuna)는 특히 대형 육식 참치 종류에서 수은 함량이 높을 수 있습니다. 특히, 큰 참치 종류 중 ‘빅아이’ 참치 (Bigeye tuna)는 수은 함량이 높게 나타나곤 합니다. 하지만 캔 참치 중 ‘라이트’ 참치 (light tuna)는 상대적으로 수은 함량이 낮다고 알려져 있습니다.

임산부는 위의 생선들을 피하거나 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다. 만약 생선을 섭취할 계획이라면, 어떤 종류의 생선인지와 그 생선의 수은 함량에 대한 정보를 찾아보는 것이 좋습니다. 이상 임신 회 먹고 싶을 때 읽어보면 도움 되는 내용이었습니다.